Ratos matam fome de população durante a pandemia

Foto: Stringer/AFP

A população do Malauí tem recorrido aos ratos como complemento alimentar durante a pandemia do novo coronavírus. Os roedores são consumidos no país como um lanche, mas tem se transformado em prato de sobrevivência da população mais pobre.

As medidas de saúde adotadas para frear a propagação de Covid-19 afetaram a economia no país, amplamente informal e rural. Há proposta de programa de subsídios ao consumo, mas que ainda é trabalhado pelo governo.

Enquanto isso, as autoridades de saúde recomendaram há alguns meses o consumo de rato, uma alternativa à carne, que se tornou inacessível.

Assados no espeto e salgados, os ratos são tradicionalmente consumidos entre as refeições em localidades do centro do país.

“Caçamos os ratos para viver. Nós usamos como complemento da dieta diária e vendemos aos viajantes para complementar a renda”, disse o agricultor Bernard Simeon.

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